住花果山酒店，享精美菜品禮盒
發布時間：2021/8/31 14:55:32 瀏覽次數：2715 來源： 西游文旅 楊毅
受近期疫情反復影響，我市大型酒店餐飲服務業再次受到嚴重沖擊，各大酒店經營數據呈斷崖式下滑。為調動非常時期員工積極性和自信心，減輕經營方面的壓力，花果山酒店選擇主動出擊，針對小區居民居家消費市場，推出精品鹵貨及海鮮禮盒，在迎合市場，豐富廣大市民美食需求的同時，也為酒店營收增加助力。
對于禮盒產品的研發，花果山酒店根據外賣菜肴特點，放棄了湯汁較多的燒菜，選擇方便分裝攜帶的鹵貨冷菜。經廚師團隊共同研發，推出老鹵醬豬手、五香醬牛肉、精品鹽水鴨、風味醉蟹等系列產品。在銷售方式上，花果山酒店總結疫情初期經驗，制定詳細計劃，安排銷售部上新微信小程序并組織全員培訓，發動全員以小區為單位開展外賣產品銷售工作。同時，增加線上銷售渠道，如美團大眾點評、支付寶、直客通等平臺，增加消費者選擇，提高線上銷售量，為酒店總體營收提供盡可能的支撐。
此次推出的打包禮盒售價為208元。除了線上銷售，花果山酒店為回饋新老客戶，特推出“住花果山酒店，享精美菜品禮盒”優惠活動，即入住酒店基礎房型，每間客房搭配一份禮盒僅需568元；用餐賓客如在包廂消費1500元即可享受138元優惠價購買一份打包禮盒，消費3000元即可享受88元優惠價購買一份打包禮盒，歡迎各位賓客前來光臨體驗。
